Wochen(end)karte



Wochenkarte

Unsere Wochenkarte im Dezember 2019

Suppen

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
4,90 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln und Schöberln 4,90 €
Räucherlachs mit 2 St. Rösti an Salatgarnitur, dazu Meerrettichschmand
9,90 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesanspänen und Rucola, dazu Ciabatta
11,90 €

Hauptgerichte

Sax`s Salat - großer bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ei und Buttercroutons
10,90 €
Baby-Blattspinat-Salat mit Orangenfilets und kandierten Nüssen an Balsamicodressing, dazu Ciabatta
9,90 €
Grüne Bandnudeln - Spinatbandnudeln mit würziger Hackfleischsauce (oder Tomatensauce 9,50 €), mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
10,50 €
Original Bayerisches Schwammerlragout in Sahnesauce, dazu Semmelknödel und Salat
9,90 €
Quesadillas gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse an Salatumlage
Quesadillas gefüllt mit Spinat und Shrimps an Salatumlage  (11,90€)
10,90 €
½  Ente mit Klößen und Wirsing
13,90 €
Hirschbraten mit  Preiselbeer-Sahnesauce, Semmelknödeln und Salat
16,90 €
Ulmer Schnitzel (natur, gefüllt mit Schinken und Käse) an Weinsauce mit Spätzle und Salat
14,90 €
3 St. Schweinemedaillons mit Pflaumen und Lebkuchensauce, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
16,90 €
Rumpsteak( ca. 300 gr.) mit 3 Scheiben Speck, Süßkartoffel-Fries, Kräuterbutter und Beilagensalat
26,90 €
Lachssteak auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
16,90 €

Dessert

Schokokuchen mit flüssigem Kern, dazu Zimteis
5,50 €
Spekulatiusmousse auf Beerenragout
5,50 €

Wochenendkarte

Dezember 2019

Suppen

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
4,90 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln und Schöberln 4,90 €
Räucherlachs mit 2 St. Rösti an Salatgarnitur, dazu Meerrettichschmand
9,90 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesanspänen und Rucola, dazu Ciabatta
11,90 €

Hauptgerichte

Sax`s Salat - großer bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ei und Buttercroutons
10,90 €
Baby-Blattspinat-Salat mit Orangenfilets und kandierten Nüssen an Balsamicodressing, dazu Ciabatta
9,90 €
Grüne Bandnudeln - Spinatbandnudeln mit würziger Hackfleischsauce (oder Tomatensauce 9,50 €), mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
10,50 €
Original Bayerisches Schwammerlragout in Sahnesauce, dazu Semmelknödel und Salat
9,90 €
Quesadillas gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse an Salatumlage
Quesadillas gefüllt mit Spinat und Shrimps an Salatumlage  (11,90€)
10,90 €
½  Ente mit Klößen und Wirsing
13,90 €
Hirschbraten mit  Preiselbeer-Sahnesauce, Semmelknödeln und Salat
16,90 €
Ulmer Schnitzel (natur, gefüllt mit Schinken und Käse) an Weinsauce mit Spätzle und Salat
14,90 €
3 St. Schweinemedaillons mit Pflaumen und Lebkuchensauce, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
16,90 €
Rumpsteak( ca. 300 gr.) mit 3 Scheiben Speck, Süßkartoffel-Fries, Kräuterbutter und Beilagensalat
26,90 €
Lachssteak auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
16,90 €

Dessert

Schokokuchen mit flüssigem Kern, dazu Zimteis
5,50 €
Spekulatiusmousse auf Beerenragout
5,50 €