Wochenkarte
Wochenkarte
Unsere Wochenkarte vom 27.11.2023 bis 30.12.2023
Vorspeisen
Avocado-Lachs-Bruschetta |
8,90 € |
Semmelknödel-Rote Beete-Carpaccio, Kräutervinaigrette, Feldsalat, Walnuß und Granatapfel |
11,90 € |
| Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln und Schöberln | 5,90 € |
Silvanercremesuppe mit Käse-Zimtcroutons |
6,90 € |
Hauptgerichte
Ravioli mit Rucolafüllung, dazu Parmesan, getrocknete Tomaten und Pinienkerne |
14,90 € |
Wildragout mit Laugenknödeln, Blaukraut und Preiselbeeren |
18,90 € |
Gänsebrust mit Klößen und Wirsing |
19,90 € |
Ochsenbäckchen mit Klößen und Blaukraut |
19,90 € |
gebratener Kabeljau auf Tomaten- Avocado Ragout und schwarzem Reis |
19,90 € |
Dessert
Spekulatius-Cremé Bruleé |
7,20 € |
Lebkuchenstrudel mit Zimteis und Vanillesauce |
7,90 € |
Weihnachtstrio (Marzipan-Mohnmousse, Lebkuchenmousse und Vanillekirschen) |
7,90 € |