Wochen(end)karte

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen, Sauerrahm und Salatbouquet

Gemüselasagne an Tomaten-Sauce

Hackfleischküchle mit buntem Kartoffelsalat

Sommersalat mit gebr. Pfifferlingen, dazu Ciabatta

Pfifferlinge mit Spinatknödel in Rahmsauce, dazu Salat

2 gebackene Forellenfilets auf Limetten-Basilikum-Spaghetti

nur am Dienstag:  

Kalbsleber -Berliner Art- mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat

nur am Mittwoch:  

gekochtes Rindfleisch mit hausgem. Meerrettich, Bandnudeln, Butterbröseln und Preiselbeeren

nur am Freitag:  

Scholle paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

Kräuterkrustenbraten vom Schweinenacken mit Schupfnudeln und Krautsalat

gebratene Maispoulardenbrust auf Pfifferlingstagliatelle

Himbeersorbet an Prosecco

Mango-Panna cotta mit Kokoschips

Sommersalat mit gebr. Pfifferlingen, dazu Ciabatta

Tagliatelle mit gebr. Pfifferlingen und Tomaten

Pfifferlinge mit Spinatknödel in Rahmsauce, dazu Salat

1 Paar Bratwürste auf buntem Karottengemüse mit Kartoffelstampf

Rindergeschnetzeltes in Cognacrahmsauce mit Reis

gebr. Zander auf mediterranem Gemüse a’la Marco mit Ciabatta

nur am Dienstag:  

Kalbsleber -Berliner Art- mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat

nur am Mittwoch:  

gekochtes Rindfleisch mit hausgem. Meerrettich, Bandnudeln, Butterbröseln und Preiselbeeren

nur am Freitag:  

Scholle paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

nur am Wochenende:  

Putenschnitzel natur mit gebr. Pfifferlingen, dazu Rösti und Jus

Cordon Bleu (gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Camembert) mit Kroketten und Gurkensalat

2 Stück Apfelbeignets mit Vanilleeis und Sahne

Obstsalat mit 1 Kugel Eis nach Wahl