Wochen(end)karte

Semmelknödel auf Pilzragout mit Salat

Königsberger Klopse mit Reis und Salat

Bierbrauer-Gulasch mit Semmelknödel und Salat

Seelachs natur auf mediterranem Gemüse mit Ciabatta

nur am Montag:  

Hackbraten mit Kartoffeln und Gurkensalat

nur am Dienstag:  

Kalbsleber -Berliner Art- mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat

nur am Mittwoch:  

gekochtes Rindfleisch mit hausgem. Meerrettich, Bandnudeln, Butterbröseln und Preiselbeeren

nur am Donnerstag:

1 Paar Polnische auf Grünkohl mit Kartoffeln

nur am Freitag:  

Scholle paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

Waldbeeren-Creme mit Sahne

Silvanersüppchen mit Zimtcroutons

Carpaccio vom Rind mit Parmesanspänen und Balsamico-Olivenöl und Ciabatta

Bruschetta

Salatteller mit Birnen, gerösteten Nüssen und Frischkäsenocken in Joghurtdressing, dazu Ciabatta

Quesadillas mit Spinat und Hirtenkäse gefüllt an Salatumlage

Jägerschnitzel mit frischen Champignons, Spätzle und Salat

½ bayr. Bauernente mit Klößen und Wirsing

Sauerbraten mit Klößen und Apfelblaukraut

Schweinemedaillons im Speckmantel auf Pflaumensauce, dazu Herzoginkartoffeln und Salat

Rumpsteak (ca. 300gr.) -Surf and Turf-, mit Garnelen, Kartoffelwedges und Sour Cream, dazu Salat

gebratener Seeteufel auf Fenchelgemüse mit Salzkartoffeln

Lebkuchenmousse mit Sahne

hausgemachtes Christstollenparfait mit warmen Zimtpflaumen