Wochen(end)karte

1 Portion frischer fränkischer Spargel mit zerl.Butter oder Sc.Hollandaise, dazu Dampfkartoffeln

wie darüber, zusätzlich wahlweise mit paniertem Schnitzel oder schwarzgeräuchertem Schinken

Spaghetti aglio olio mit Kirschtomaten und Salat

Putengeschnetzeltes in Pilzrahmsauce, dazu Reis und Salat

Winzerschnitzel mit Speck-Weißwein-Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

Zander an Weißwein-Dillsauce mit Petersilienkartoffeln und Salat

Nur am Dienstag:

Kalbsleber -Berliner Art- mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat

Nur am Mittwoch:  

gekochtes Rindfleisch mit hausgem. Meerrettich, Bandnudeln, Butterbröseln und Preiselbeeren

Nur am Donnerstag :

Hähnchenbrust Tessiner Art mit Tomatensauce, Bandnudeln und Salat

Nur am Freitag:

Scholle paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

2 Kugeln Vanilleeis auf Erdbeer-Minzragout

1 Portion frischer fränkischer Spargel mit zerl.Butter oder Sc.Hollandaise, dazu Dampfkartoffeln

wie darüber, zusätzlich wahlweise mit paniertem Schnitzel oder schwarzgeräuchertem Schinken

Schweinebraten mit Klößen und Blaukraut

Rehragout mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat

Schweinemedaillons im Speckmantel mit Kroketten und gebr. Gemüse

Wallerfilet blau mit Kartoffeln und Salat

Limetten-Joghurt-Creme