Wochen(end)karte

Kürbissuppe

Melonensalat mit Hirtenkäse, dazu Ciabatta

Sax’s- Pfännchen (leckere Hackfleischsauce mit Lauch und einem Löffel Sauerrahm auf Bandnudeln)

2 St. Fleischküchle auf Kürbisgemüse mit Salzkartoffeln

Zigeunerschnitzel von der Pute mit Pommes frites und Gurkensalat

Seelachsfilet auf Kräuter-Senfsauce mit Reis

nur am Dienstag:  

Kalbsleber -Berliner Art- mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat

nur am Mittwoch:  

gekochtes Rindfleisch mit hausgem. Meerrettich, Bandnudeln, Butterbröseln und Preiselbeeren

nur am Freitag:  

Scholle paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

nur am Wochenende:

Spießbraten mit Klößen und Krautsalat

gebr. Butterkürbis mit Ziegenfrischkäse und Balsamicoglacé an Blattsalaten

hausgemachtes Tiramisu

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne

Sommersalat mit gebr. Pfifferlingen, dazu Ciabatta

Tagliatelle mit gebr. Pfifferlingen und Tomaten

Pfifferlinge mit Spinatknödel in Rahmsauce, dazu Salat

1 Paar Bratwürste auf buntem Karottengemüse mit Kartoffelstampf

Rindergeschnetzeltes in Cognacrahmsauce mit Reis

gebr. Zander auf mediterranem Gemüse a’la Marco mit Ciabatta

nur am Dienstag:  

Kalbsleber -Berliner Art- mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat

nur am Mittwoch:  

gekochtes Rindfleisch mit hausgem. Meerrettich, Bandnudeln, Butterbröseln und Preiselbeeren

nur am Freitag:  

Scholle paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

nur am Wochenende:  

Putenschnitzel natur mit gebr. Pfifferlingen, dazu Rösti und Jus

Cordon Bleu (gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Camembert) mit Kroketten und Gurkensalat

2 Stück Apfelbeignets mit Vanilleeis und Sahne

Obstsalat mit 1 Kugel Eis nach Wahl