Wochenkarte



Wochenkarte

Unsere Wochenkarte vom 25.11.2024 bis 23.12.2024

Suppen

Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln und Schöberln
7,20 €
Silvanercremesuppe
mit Zimtcroutons
7,20 €
Avocado-Lachs-Bruschetta
8,90 €
Feldsalat mit Vinaigrette
mit Speck, Apfel, Walnüssen, Hirtenkäse und getrockneten Cranberries
10,90 €

Hauptgerichte

Winter-Bowl
mit Süßkartoffel Sour Cream, Rosenkohl, Mango, rote Beete, Feldsalat, Granatapfelkernen,Walnüssen, Sesam- und Sonnenblumenkernen, Granatapfelvinaigrette
17,90 €
Pasta Cappelletti
mit rote Beete-Ricotta-Füllung, dazu Parmesan, Rucola und Pinienkerne
16,90 €
Wildragout
mit Nussspätzle, Blaukraut und Preiselbeeren
19,90 €
Ochsenbäckchen
mit breiten Nudeln und Salat
20,90 €
½ Ente
mit Klößen und Wirsing
18,90 €
gebratener Kabeljau
auf Tomaten-Avocadoragout mit schwarzem Reis
 
19,90 €

Dessert

Spekulatius-Cremé Bruleé
7,60 €
Lebkuchenstrudel
mit weißer Nougat-Eiscreme
7,90 €
Lebkuchenmousse
mit Vanille-Waldbeeren
7,20 €