Wochenkarte



Wochenkarte

Unsere Wochenkarte vom 27.11.2023 bis 30.12.2023

Vorspeisen

Avocado-Lachs-Bruschetta
8,90 €
Semmelknödel-Rote Beete-Carpaccio, Kräutervinaigrette, Feldsalat, Walnuß und Granatapfel
11,90 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln und Schöberln 5,90 €
Silvanercremesuppe mit Käse-Zimtcroutons
6,90 €

Hauptgerichte

Ravioli mit Rucolafüllung, dazu Parmesan, getrocknete Tomaten und Pinienkerne
14,90 €
Wildragout mit Laugenknödeln, Blaukraut und Preiselbeeren
18,90 €
Gänsebrust mit Klößen und Wirsing
19,90 €
Ochsenbäckchen mit Klößen und Blaukraut
19,90 €
gebratener Kabeljau auf Tomaten- Avocado Ragout und schwarzem Reis
19,90 €

Dessert

Spekulatius-Cremé Bruleé
7,20 €
Lebkuchenstrudel mit Zimteis und Vanillesauce
7,90 €
Weihnachtstrio (Marzipan-Mohnmousse, Lebkuchenmousse und Vanillekirschen)
7,90 €